京城猪肉价格开始下跌"保供稳价"组合拳措施起效猪肉保供稳价

作者: 小赵 Wed Aug 12 17:42:40 SGT 2020
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京城猪肉价格开始下跌 "保供稳价"组合拳措施起效

来源标题:京城猪肉价格开端跌落
跟着毛猪产能逐渐康复,冷冻肉投放商场的量添加,猪肉价格在11月呈现跌落。据北京新发地商场计算,上星期新发地商场上的猪肉批发平均价在21.13元/斤,这个价格比较10月最高峰的25.13元/斤,每斤跌落4元。
猪肉价格初次呈现接连5日下降
我国农业乡村部部长韩长赋11月15日表明,进入11月以来生猪和猪肉价格开端回落,他透露,未来跟着扶持方针进一步执行落地,商场行情有力拉动,饲养场户补栏增养积极性将显着提高,生猪出产必定会逐步康复。一起依据“全国农产品批发商场价格信息系统”监测,11月8日至14日期间,猪肉批发价格为24.92元/斤,一周的时刻里下降了4.4%。这也是进入11月份以来,猪肉价格初次呈现接连5日下降的状况。
11月15日,北京市西城区外三元生猪出厂报价为33.00元/公斤,与14日比较跌落了3.00元/公斤。北京青年报记者走访家乐福、物美、京客隆等各大超市看到,优质五花肉价格为36.8元/斤,精前腿肉价格为35.8元/斤。尽管价格较前期回落,但零售价仍在30元以上。
猪肉上市量环比增幅显着
据北京新发地商场计算,上星期(11月9日至11月15日),新发地商场白条猪批发平均价走势呈现小幅波动,略有回落。11月15日,新发地商场白条猪批发平均价是21.13元/斤,比11月8日的21.25元/斤下降0.71%;比10月15日的20.75元/斤上涨1.69%。这个价格比较2018年11月15日的7.55元/斤上涨179.47%。现在北京新发地农产品批发商场的猪肉批发平均价格峰值是10月29日的25.13元/斤,商场分析人士认为,后期再打破这个价格的可能性不大,但短期内猪肉价格还会坚持高位运转。
从猪肉上市量来看供给也有所添加。据新发地商场计算,上星期白条猪日均上市量为1351.29头,比前一周(11月2-8日)的1285.57头添加5.11%;比10月底(10月26日-11月1日)的1235.86头添加9.34%。现在,商场上出售的白条猪依然大部分来自东三省区域,也有一小部分来自河北和内蒙古,上星期的日均上市量环比增幅显着。
10月能繁母猪存栏环比止跌回升
本年以来,受多重因素叠加影响,我国生猪和能繁母猪存栏呈现较大程度下滑,生猪和猪肉价格大幅度上涨。政府短时刻打出了一套方针组合拳,多措并举康复猪肉出产,稳价保供。韩长赋表明,农业乡村部会同七部分出台了稳定生猪出产的一揽子扶持方针,包括撤销超范围划定禁养区、加大饲养用地保证、猪肉运输绿色通道和财政金融支撑等17条。这一套方针组合拳,有力提振了商场信心。
他介绍说,10月份全国能繁母猪存栏环比已止跌回升,生猪存栏环比降幅显着收窄,进入11月以来生猪和猪肉价格开端回落,本年禽肉、牛羊肉产量也都有不小增加,肉品商场供给整体有保证。而从批发商场供给方面看,进入11月份以后,批发商场铺开冷冻猪肉的出售,企图以此来添加猪肉的供给量。尽管批发商场的客户依然偏好鲜肉,冷冻猪肉在商场上几乎没有销路,但依然在必定程度上按捺了肉价的上涨。
据新发地商场计算部刘通介绍,进入11月,白条猪的价格呈现比较显着的下滑,一方面是对前期价格过快上涨的一种回调;另一方面,也是供给才能逐渐康复的表现。“在10月29日,新发地商场白条猪批发的平均价从前冲高到25.13元/斤,尔后价格就开端下滑。到11月15日,批发的平均价已经下降到21.13元/斤,半个月左右的时刻价格下降15.92%,降幅、降速都是比较大、比较快的。”
跟着政府一系列“保供稳价”的办法出台,尽管对毛猪的产能暂时还没有显着添加,但是肉价上涨的狂热度已经显着降温,肉价将挤出虚高的水分,逐步回落到相对合理的价格态势。